Amerikanske pandekager

12-14 stk

1 æg
1/2 dl sukker
1/4 dl olie
2 3/4 dl mælk
4 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk vanillesukker
1 tsk kardemomme
et nip salt

Pisk æg, sukker og vanille til det er lyst og skummende. Bland mel, bagepulver, kardemomme og salt, og pisk det i dejen skiftevis med mælken. Pisk olien i. Stil dejen i køleskabet natten over.

Sæt små pandekager af ca. 1 spsk dej på panden, og lad dem stege til det bobler i overfladen. Vend dem og steg færdig på den anden side.

Spis med sirup og masser af frisk frugt.

basic-pancakes-recipes

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *