12 stk.
120 g smør
170 g mørk chokolade (gerne 70%, bitter)
300 g sukker
3 æg
30 g kakao
70 g hvedemel
evt. en håndfuld nødder
Smelt smør og chokolade ved svag varme. Tag gryden af varmen og rør sukker i. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør det godt sammen. Tilsæt kakao, og vend melet i. Rør nødder i, hvis du har lyst.
Hæld dejen i en 20 x 24 cm bageform, med bagepapir i bunden, og bag kagen ved 175 grader i ca. 30 min.