Aromatiske sirupskager

75 stk.

300 g mel
1 1/2 tsk natron
1 tsk kanel
1/2 tsk muskat
275 g sukker
125 g smør
1 æg
1/2 dl sirup
75 g sukker (til at rulle kagerne i)

Bland mel, natron, kanel og muskat. Rør smør og sukker blødt, og tilsæt æg og sirup. Tilsæt de tørre ingredienser lidt ad gangen. Tag dejen ud af skålen og ælt den hurtigt igennem. Hæld 75 g sukker op i en skål. Tril dejen til kugler på ca. 1 1/2 cm i diameter. Rul kuglerne i sukker og sæt dem på en bageplade med god afstand mellem dem. Bag dem ved 175 grader i ca. 8 minutter eller til de er gyldne i kanterne. Lad dem køle af et øjeblik inden de tages af bagepladen.

  

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *